Tartines italiennes aux tomates

Name: Tartines italiennes aux tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 8 tranches Pain de campagne ou ciabatta; 500 g Tomates mûres en dés; 2 gousses Gousses d'ail; 10 feuilles Basilic frais ciselé; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1/2 cuillère à café Sel fin; 1/4 cuillère à café Poivre noir

Du pain grillé encore chaud, frotté d'ail puis garni de tomates mûres, de basilic et d'huile d'olive: une entrée simple, fraîche et irrésistible.

🔪 Préparation: 15 min🔥 Cuisson: 10 min⏱ Total: 25 min👤 4 portions

210

kcal

Protéines

24g

Glucides

10g

Lipides

Étapes

1
Mélangez les tomates avec le basilic, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre. Laissez reposer 10 minutes pour que les saveurs se mêlent.
2
Faites griller les tranches de pain au four, au grill ou à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes sur les bords.
3
Frottez chaque tranche chaude avec une gousse d'ail coupée en deux. Arrosez d'un léger filet d'huile d'olive.
4
Répartissez les tomates assaisonnées sur le pain juste avant de servir pour garder le contraste entre le croustillant et le juteux.

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